Iris sibirica (Сибирский Ирис)

Iris sibirica – самый простой в выращивании ирисов из всех видов ирисов. Iris sibirica произрастает в Восточной Европе, на Кавказе, в Иране и Сибири, и его легко узнать по его травянистой листве и цветам, возвышающимся над ней. Цветонос бывает высотой от 65 до 125 см. После цветения цветок превращается в изящный стручок. Несмотря на то, что Iris sibirica лучше всего растет во влажной почве, он также хорошо выживает и в сухой почве. Ирис сибирский – настоящий многолетник и может выдерживать низкие температуры до -30 градусов. Если засыпать растение садовыми отходами, оно выдержит даже более низкие температуры. Как и у многих других ирисов, большинство частей растения ядовиты. Особенно тяжелые реакции могут вызвать корневище и листья. Только в Китае когда-либо удавалось извлечь что-нибудь съедобное из Iris siberica – пыльцу, которая используется в качестве деликатеса.

Корневище Iris sibirica значительно меньше, чем у Iris germanica и Iris pumila. Из корневища вырастает множество тонких корней, которые с годами образуют большие комки. В некоторых странах корни используются для приготовления отхаркивающего средства.